2024/09/30

あなたの知らない日本のりんごの物語…

明治時代に日本の東北地方でリンゴ栽培が始まり、リンゴの主要産地の基礎を築いただけでなく、日本のリンゴ産業の発展に貢献した二人の重要な人物です。
リンゴ栽培は菊池宗栄氏によって始められました。青森県におけるリンゴ栽培の先駆者でもあり、政府から配布されたリンゴの苗木第1弾を用いて、青森県の自然環境がリンゴ栽培に非常に適していると判断した。菊池氏は自ら挑戦するだけでなく、当時の浪人たちに栽培技術を伝授し、彼らに新たな生計の糧を提供し、青森県や青森県などのリンゴ栽培技術のさらなる普及に貢献した。東北地方の大部分が徐々に日本のリンゴ産業の中心地になっていきます。しかし、リンゴの栽培範囲が広がるにつれ、病害虫の問題も徐々に表面化し、当時のリンゴ産業の発展を妨げる大きな課題となっていました。
明治中期から後期にかけて、リンゴ産業は害虫や病気の壊滅的な脅威にさらされ、農家は困難に直面していました。このとき、アップル産業の発展に欠かせないもう一人の人物、曽崎鹿七氏が救世主の役割を果たしました。外崎嘉七さんは菊池えるさんからリンゴ栽培技術を学んだ弟子。彼はリンゴの栽培技術を継承するだけでなく、害虫や病気の問題の解決にも尽力しました。曽崎鹿七は長年の研究と実験の末、「樹形変更」と「吊り袋栽培」という技術を発明しました。 「樹形変更技術」は樹木の成長形態を制御することで果実の品質や収量を向上させる技術であり、「吊り袋栽培」は果実を袋で覆うことで害虫の侵入を防ぐ技術であり、病害虫の発生を大幅に軽減します。病気や害虫を駆除し、リンゴの品質を向上させます。これらの革新的な技術は日本のリンゴ産業に決定的な役割を果たしたため、外崎鹿七氏は後世から「リンゴの神様」と尊敬され、リンゴ危機克服の重要な指導者となりました。アップル業界の貢献が消えた。今日の日本のリンゴは、品質が良く、ふっくらとしていて、色も鮮やかで、日本のみならず世界でも有名なリンゴの産地となりました。
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