産地情報

「活火山のある農業大国」 - 鹿児島

雄大な活火山が肥沃な土地を生み出し、火山灰が最高品質の農産物を生み出しました。

「富士の国」-山梨

山梨県は富士山の故郷であり、「富士の地」として知られています。年間降水量が少なく、気温差が大きいため、ここで栽培される果物は豊かで甘くてジューシーです。

「東のスイス」-長野

日本の中心部に位置する長野県は、その領土内に豊かな生態環境と山々が広がっており、「日本の屋根」と題されています。また、水源が豊富で、山と水が良好です。豊かで高品質な農産物を育てます。

「サニーカントリー」-岡山

「晴天の国」として知られる岡山は、環境への配慮と栽培技術の良さから、最高級と評価され、究極の珍味を持っています。

「梨」列車：宜蘭の 3 つ星「提督梨」を探索

台湾宜蘭県三星郷は台湾の北東部に位置し、南は中央山脈、北は蘭陽江の沖積平野に傾いており、肥沃な土壌と灌漑の利便性が特徴です。郷は宜蘭県の農業地帯の重要な場所となっており、その代表的な農産物の一つが「提督梨」である。「提督梨」は、三星郷の地名と軍服の階級記号「提督」にちなんで名付けられました。梨の木は接ぎ木を始めるのに8年かかり、水梨は植栽に適しているため、その栽培方法には非常にこだわりがあります。標高が500メートルから1500メートルの高地では、梨が開花し、果実に糖分が蓄積されます。宜蘭の三星郷の平均標高はわずか227メートルです。接ぎ木や梨の穂の使用は農家の技術と天候に大きく左右され、他家受粉により結実率が高まり、180日の丁寧な手入れの後でも生産期間はわずか1～2か月で、1本で価値の高い作物となる。収量と1つの収穫。台湾市場ではその高品質と独特の風味が好評で、生産初期に売り切れてしまうことが多く、台湾の農業ブランドの向上に大きく貢献しています。科学技術の高度な発展は台湾農業の誇りでもあります。

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