🍇マスカディンデザートを作ろう！

秋分が近づき、少しずつ涼しくなってきましたので、暖かくして運気アップ❤！とってもシンプルだけど美味しいスイーツを編集長にお届けします～『✨山梨マスカット×大人の白ワインゼリー✨』です◎材料は4人前です。白ワイン150ml。水 150ml粉ゼラチン 5g。水大さじ2杯。砂糖 40g。レモン汁＜生乳ゼリー＞大さじ１。生クリーム（乳脂肪35％）。ビートルートシュガー 25g。バニラポッド 5cm。粉ゼラチン 4g ※ベジタリアンの方は粉ゼラチンの代わりに漢田粉でも可

◎作り方 1. ミルクゼリーを作るため、小鍋に生クリーム、ビーツシュガー、バニラのさやを入れて沸騰したら火を止め、粉ゼラチンを入れて溶かす。 2. バニラのさやを取り出し、包丁の背でバニラの種を取り除き、鍋に入れる。 3. 鍋の中の液体を計量カップに漉し、計量カップを氷の上に置いて冷やし、とろみがつくまでゆっくりかき混ぜます。 4. カップに注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やす。 5.白ワインゼリーを作るには、まず粉ゼラチンを大さじ2杯の水で溶かします。小鍋に水150mlと砂糖を入れて中火にかけ沸騰したら火からおろし、白ワイン、レモン汁、溶かした粉ゼラチンを加えてよく混ぜる。 6. 最後に固まった生乳ゼリーの上に流し込みマスカダイングレープをのせて冷蔵庫で2時間冷やし固めたら出来上がり🥄！

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スペシャル✨山梨玉黄マスカットぶどう三点盛りギフトBOX 仕様：一箱1.7kg、一箱に3房入っています。梱包方法：ギフトボックス原産地：山梨県購入リンク

山梨麝香 2室ギフトボックス仕様：1セット2本入り 1本約550g 梱包方法：ギフトボックス原産地：山梨県日本購入リンク

山梨麝香シングルルームギフトボックス仕様: 1 つのグループに 1 つの文字列があり、1 つの文字列は約 550g 梱包方法: ギフトボックス原産地: 山梨県、日本購入リンク

ヤマナシムスク PE ボックス 2 ギフトボックス入り仕様: 1 セットには 2 つの小箱があり、1 つの小箱は約 350g 梱包方法: ギフト用の箱、日本オリジナルの PE ボックス原産地: 山梨県、日本購入リンク