🌕中秋就要烤肉🍖超美味的水果烤肉捲食譜公開！

今年也有跟家人朋友揪團烤肉嗎？
吃肉肉的同時記得也要多多補充水果唷！
今天小編準備零廚藝的人也能輕鬆上手的水果料理
不只讓中秋大餐更清爽解膩也能順便補充纖維素幫助消化😋
(這樣才可以吃更多的肉肉嘿嘿嘿)


✨「奢華的麝香葡萄烤肉串」✨
 

      準備材料

• 煙燻過的培根肉
• 麝香葡萄數粒
• 竹籤或牙籤

製作方法
1.麝香葡萄清洗乾淨並把蒂頭去掉

2.培根肉對切，對切一半的長度要剛好可以包裹著葡萄並有重疊至少一個指節
 

3.把葡萄放在肉片的尾端，連著肉捲起葡萄，並從肉交疊的部分用竹籤固定肉捲

4.最後上烤爐烤至培根有點微焦就完成囉🙌


培根可以用牛五花等取代，只是沒有調味過的肉片要再調味醃製才會更美味，可以使用少量的米酒跟醬油及水淺醃個10分鐘就很不錯囉👍

麝香葡萄可以用一般的綠無籽葡萄取代，小編也覺得吃起來很不錯，大家不妨中秋烤肉可以試試看！

✨加碼食譜配方✨
「清爽解膩的文旦柚子烤肉沾醬」

• 柚子汁 (或柚子泥) 120g
   
• 醬油 30ml

• 糖 (或蜂蜜)10g

• 蒜末 10g

• 醋 2ml

可依個人口味喜好調整，可以當沾醬或是醃肉醬喔😋