【🤓旬果小學堂🤓】水蜜桃的族譜

　　看這張圖大家就知道日本水蜜桃有很多很多品種，而且每年都會再增加新的成員……桃子大家族很快就會塞不進這個畫面了！

　　但，最早的「桃」到底從哪裡來的呢？

　　不管是毛毛軟軟的水蜜桃、光滑脆脆的油桃、還是扁扁像飛碟的蟠桃，初始都是源自於中國西南方。一枚桃核的化石，驗證了「桃」並不是借助人手的配種、而是上天惠賜的美麗與美味。

　　關於桃的紀錄則是可以追溯到近四千年前的商朝！詩經裡更寫著「桃之夭夭、灼灼其華」可見在久遠久遠以前，就已經有人看到桃花的美豔、嚐到桃子的美味了。

　　不過當時的桃子好不好吃？

　　據說周天子吃桃子與梅乾時，依照規定、是要和「大粒鹽」一起吃，似乎是作為珍饈被進貢！

現在桃子已經變成了一個巨大的家族，

因應大家喜歡的口味，脆度、甜度、多汁與否讓他們不斷改變自己的樣貌和口感，

　　但，想必我們和古人咬下桃子時的感觸會是相去不遠的吧？畢竟「甜味」不管在古時還是現代，都相當療癒且鼓舞人心🥰

　　想不想吃保證甜甜多汁的水蜜桃哇？不要錯過日本桃源鄉最精華產季的水蜜桃囉！

【桃子族譜提供】
わたなべ まこ＠だんめん図鑑
https://twitter.com/danmenzukan/status/1425598687028207617